Jedno odpoledne v české kuchyni s vietnamským receptem

     Jenny je naše spolužačka, vlastně se jmenuje Vu Hoang, a pochází z Vietnamu. Chodí s námi už od 3. třídy.
    V 7. třídě v hodině zeměpisu, když jsme probírali jihovýchodní Asii a stát Vietnam, domluvila se paní učitelka Miklušová s Jenny, která nám připravila zajímavou hodinu. Nejdříve navodila atmosféru, zapálila vonné tyčinky a začala s vyprávěním. Přinesla vietnamské učebnice, sešity, vysvědčení, svatební foto rodičů a plno dalších pro nás neznámých a zajímavých věcí. Odpovídala na všechny naše zvědavé dotazy, vše vysvětlovala a na závěr nás pohostila zeleným vietnamským čajem. 
       Tento školní rok jsme v osmičce a přišly jsme za paní učitelkou s nápadem na recept z vietnamské kuchyně. Paní učitelka byla pro, a tak jsme to hned rozjely. Co tomu předcházelo? Příprava receptu, nákup surovin a hlavně velké těšení a očekávání, jak to dopadne. Tentokrát jsme u toho byly jenom my, holky, v rámci vaření. 
   Kluci nám záviděli, že u toho nemohou být také. Paní učitelka je alespoň pustila nakouknout, jak se říká, pod pokličku. A co jsme vařily? Vlastně smažily? Závitky (vietnamsky nem), rýžové nudle a speciální omáčku, do které se namáčí usmažené závitky. Omáčku pro nás připravil tatínek Jenny, který nás učil závitky zabalit a byla s námi i maminka Jenny, která umí závitky profesionálně obracet za pomoci hůlek. A my se to učily s ní. Ale nejdříve jsme musely smíchat masovou směs, pokrájet různé druhy hub, nastrouhat zeleninu, máčet nudle, vytvořit vodní lázeň tak, aby se nám netrhal rýžový list. Zkrátka bylo toho hodně.
  Pak přišlo na řadu stolování. Jenny přinesla vietnamské misky a hůlky místo našeho klasického příboru. A my se konečně pustily do jídla. Ještě jsme se ale dozvěděly, že každý závitek se musí nejdříve naporcovat na menší kousky . 
  A jak to všechno dopadlo? Jak se nám to povedlo? Povedlo!!! A chutnalo nám všem, nic nezbylo. Jeden malý problém tu ale byl - s těmi hůlkami se to fakt musí umět.

  Celé odpoledne pro nás byla jedna velká zkušenost a velký zážitek, který do naší školy přinesl kousek exotiky. Také bylo zajímavé poslouchat, jak se Jenny baví se svými rodiči plynule vietnamsky a hned zase s námi česky. Bylo to opravdu krásné multikulturní odpoledne.

 Jenny, děkujeme, děkujeme i Tvým rodičům.
                                                                                               Holky z osmičky a paní učitelka